Vor einem halben Jahr startete in Wien die Restaurant-Restplatzbörse "Delinski". Nun werden Zürich und München anvisiert. [...]
Mit ihrem „Smart Table Booking“ wollen die Wiener Jungunternehmer Lukas Zielinski (28), Moritz Fiebinger (28) und Paco Matzinger (29) sowohl Gästen als auch Gastronomen über alle Restaurant-Kategorien hinweg eine „Win-Win-Situation“ bieten. 30 Prozent Nachlass (fünf Euro Buchungsgebühr, Anm.) schauen für die Buchenden heraus, eine bessere Auslastung für die Restaurantchefs. Sie können leer gebliebene Plätze – z.B. zu Randzeiten, an „schwachen Tagen“ etc. – auch kurzfristig für Internet-Buchungen freischalten – und damit Gästen ein Top-Angebot machen. Die Gastronomen bleiben damit nicht auf leeren Plätzen und den Fixkosten sitzen, die Preisfreude haben die Kunden.
In mittlerweile knapp mehr als 80 Lokalen in Wien gab es schon mehr als 6.000 Buchungen (18.000 Gäste) über den Service www.delinski.at, bei dem jede Rechnung mit 30 Prozent Rabatt ausgestellt wird.Geschäftsführer Lukas Zielinski über die bisherigen Erfahrungen: „Mittlerweile haben wir schon mehr als 80 Partner-Restaurants. Die Lokale berichten, dass sie den Effekt bereits spüren. Auch wenn sie kurzfristig nicht reservierte Plätze freischalten, gehen sie schnell weg. „Einige der Restaurants haben schon pro Monat 250 bis 300 Gäste über unseren Service.“
In mittlerweile knapp mehr als 80 Lokalen in Wien gab es schon mehr als 6.000 Buchungen (18.000 Gäste) über den Service www.delinski.at, bei dem jede Rechnung mit 30 Prozent Rabatt ausgestellt wird.Geschäftsführer Lukas Zielinski über die bisherigen Erfahrungen: „Mittlerweile haben wir schon mehr als 80 Partner-Restaurants. Die Lokale berichten, dass sie den Effekt bereits spüren. Auch wenn sie kurzfristig nicht reservierte Plätze freischalten, gehen sie schnell weg. „Einige der Restaurants haben schon pro Monat 250 bis 300 Gäste über unseren Service.“
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